CERCA NEL SITO
Commento a:
Dahl J, Meyer HE, Tabung FK, Willett WC, Holvik K, Fung TT.
Dietary inflammatory pattern and risk of hip fracture in the Nurses' Health Study
Arch Osteoporos. 2024 Apr 24;19(1):33. doi: 10.1007/s11657-024-01385-4. PMID: 38658414; PMCID: PMC11043100
Illustrare la correlazione fra alimentazione ad elevato potere infiammatorio e rischio di frattura dell’anca nella donna in menopausa: è questo l’obiettivo dello studio coordinato da Jesper Dahl, del Norwegian Institute of Public Health a Oslo. Alla stesura dell’articolo hanno preso parte anche ricercatori del Department of Nutrition presso la Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston, Stati Uniti.
Lo scenario dello studio è costituito dal fatto che il sistema immunitario è influenzato dalla qualità dell’alimentazione e, a sua volta, condiziona l’omeostasi dell’osso.
Lo studio è stato condotto su 87.955 donne in menopausa che avevano partecipato al Nurses’ Health Study dal 1980 al 2014. Il tasso infiammatorio empirico dello schema alimentare (Empirical Dietary Inflammatory Pattern, EDIP) è stato determinato a partire da questionari (Food Frequency Questionnaires, FFQs) compilati ogni quattro anni.
Ecco, in sintesi, i risultati:
- nel periodo di follow up, 2.348 donne hanno avuto una frattura dell’anca di origine non traumatica;
- ogni punto di deviazione standard dai valori corretti di EDIP correlava con un incremento del 7% del rischio di frattura dell’anca (HR 1.07, 95% CI 1.02-1.12) (la deviazione standard di una variabile è un indice riassuntivo delle differenze dei valori di ogni osservazione rispetto alla media della variabile stessa);
- nel quintile più elevato, il rischio aumentava del 22% (HR 1.22, 95% CI 1.06-1.40);
- in particolare, più elevati consumi di bevande a basso contenuto calorico (diet sodas) correlavano indipendentemente con un aumento del rischio di frattura;
- più elevati consumi di verdure a foglia verde correlava con una riduzione del rischio.
Lo studio conferma la fondamentale importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata nel mantenimento di bassi indici infiammatori: un’affermazione valida a ogni età e tanto più in menopausa, caratterizzata di per sé da un’infiammazione sistemica “di basso grado” i cui effetti possono essere limitati, oltre che con le terapie ormonali, agendo sui fattori modificabili, tipicamente legati agli stili di vita.
Dahl J, Meyer HE, Tabung FK, Willett WC, Holvik K, Fung TT.
Dietary inflammatory pattern and risk of hip fracture in the Nurses' Health Study
Arch Osteoporos. 2024 Apr 24;19(1):33. doi: 10.1007/s11657-024-01385-4. PMID: 38658414; PMCID: PMC11043100
Illustrare la correlazione fra alimentazione ad elevato potere infiammatorio e rischio di frattura dell’anca nella donna in menopausa: è questo l’obiettivo dello studio coordinato da Jesper Dahl, del Norwegian Institute of Public Health a Oslo. Alla stesura dell’articolo hanno preso parte anche ricercatori del Department of Nutrition presso la Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston, Stati Uniti.
Lo scenario dello studio è costituito dal fatto che il sistema immunitario è influenzato dalla qualità dell’alimentazione e, a sua volta, condiziona l’omeostasi dell’osso.
Lo studio è stato condotto su 87.955 donne in menopausa che avevano partecipato al Nurses’ Health Study dal 1980 al 2014. Il tasso infiammatorio empirico dello schema alimentare (Empirical Dietary Inflammatory Pattern, EDIP) è stato determinato a partire da questionari (Food Frequency Questionnaires, FFQs) compilati ogni quattro anni.
Ecco, in sintesi, i risultati:
- nel periodo di follow up, 2.348 donne hanno avuto una frattura dell’anca di origine non traumatica;
- ogni punto di deviazione standard dai valori corretti di EDIP correlava con un incremento del 7% del rischio di frattura dell’anca (HR 1.07, 95% CI 1.02-1.12) (la deviazione standard di una variabile è un indice riassuntivo delle differenze dei valori di ogni osservazione rispetto alla media della variabile stessa);
- nel quintile più elevato, il rischio aumentava del 22% (HR 1.22, 95% CI 1.06-1.40);
- in particolare, più elevati consumi di bevande a basso contenuto calorico (diet sodas) correlavano indipendentemente con un aumento del rischio di frattura;
- più elevati consumi di verdure a foglia verde correlava con una riduzione del rischio.
Lo studio conferma la fondamentale importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata nel mantenimento di bassi indici infiammatori: un’affermazione valida a ogni età e tanto più in menopausa, caratterizzata di per sé da un’infiammazione sistemica “di basso grado” i cui effetti possono essere limitati, oltre che con le terapie ormonali, agendo sui fattori modificabili, tipicamente legati agli stili di vita.
