Alcol: falso amico del benessere, nemico pericoloso del cervello

I dati italiani e internazionali sono concordi: il lockdown ha determinato un netto aumento del consumo di alcol e comfort food per ridurre l’ansia, la frustrazione e l’aggressività indotte dall’emergenza sanitaria. Ora, con la ritrovata libertà e la prospettiva di vaccinare la stragrande maggioranza della popolazione, è tempo di ridurre il ricorso al bere come rimedio all’angoscia esistenziale.
In questo video, la professoressa Graziottin illustra:
- l’approvazione sociale che oggi circonda il consumo di alcol, specialmente in compagnia;
- come l’happy hour abbia un effetto euforizzante e disinibitorio, che però presenta un conto pesante in termini di salute cerebrale e generale;
- che cos’è la alcol-deidrogenasi;
- perché le donne sono più vulnerabili degli uomini agli effetti negativi dell’alcol;
- i fattori che mediano l’effetto tossico degli alcolici sul cervello e, in particolare, sulle funzioni cognitive ed emotive;
- che cos’è il meccanismo di ricompensa, e in che modo predispone a una progressiva dipendenza a dosi sempre più elevate di alcol;
- l’impatto dell’alcolismo sulla qualità dell’alimentazione e sul peso corporeo;
- i rischi per la vita affettiva e professionale;
- perché le donna della Roma imperiale, pur potenti e disinibite, evitavano con ogni cura l’ebbrezza.

Realizzazione tecnica di Monica Sansone